Café de Oriente Formación - Grupo Lezama
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Plaza de Oriente, 2 – 2013 Madrid

Teléfono: +34 91 548 78 46

Email: curso@grupolezama.es

Cursos de cocina

Próximo monográfico:

“Cocina saludable para toda una semana”

 

En pleno verano lo que apetece es cuidarse y estar a punto para las vacaciones. Por eso nuestro chef del Café de Oriente, Roberto Hierro, propone unos platos ricos, sanos y baratos.

 

Con estos platos podrás organizarte toda una semana comprando lo mínimo sin tener que hacer un agujero a tu bolsillo y sin tener pasar muchas horas en la cocina. Comer sano y rico se puede, y Roberto Hierro te va a enseñar cómo.

 

Aprenderás a cocinar (entre otros platos):

– Ensalada de humus, melón, jamón y setas

– Tartar de salmón con guacamole y mayonesa de mango

– Sopa de chocolate blanco, yogurt y cerezas

– Sopa de melón, pepino, yogurt, menta y antxoas

– Hamburguesa de pescados y mariscos en pan de vapor con cebolla caramelizada y salsa tártara

– Soufflé de chocolate y un helado de mango realizado al momento

– Ensalada de garbanzos con salpicón de pescados y mariscos

– Carpaccio de atún marinado con frutas a la plancha

– Perlas del Japón (coco, tapioca y melocotón)

 

Más algunas recomendaciones para otras comidas del día como los desayunos.

Curso impartido por Roberto Hierro, jefe de cocina del Café de Oriente.

– Fecha (a elegir): jueves 22 de junio de 17:00h a 20:00h o sábado 24 de junio de 10:00h a 13:00h.

– Lugar: Plaza de Oriente, 2. Madrid.

– Precio: 50€

Para reservar plaza en los cursos deberá enviar un e-mail a curso@grupolezama.es y el responsable del departamento le dará las instrucciones para apuntarse.

CURSOS ANTERIORES:

DICIEMBRE 2016: Menú de Navidad.

ENERO 2017: Cocina un día, come una semana.

FEBRERO 2017: El bacalao, de la cabeza a la cola.

MARZO 2017: Cocinas del mundo.

ABRIL 2017: Descubriendo los arroces.

Contacto y ubicación

Plaza de Oriente, 2 – 2013 Madrid

Teléfono: +34 91 548 78 46

LUGARES DE ENSUEÑO, RESTAURANTES DE CALIDAD