Rompiendo barreras con la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y ASEDOWN
El 10 de octubre fuimos testigos de una clausura de curso muy especial junto con ASEDOWN y de la que nos sentimos muy orgullosos. La primera promoción del curso de Ayudante de Cocina formado íntegramente por alumnos con síndrome de Down. Una maravillosa experiencia de la que todos hemos aprendido mucho y en la que hemos vivido el lado más noble de la cocina.
Un grupo encantador de 11 alumnos que cada día iban derrochando energía e ilusión por la gastronomía. De la mano de ASEDOWN hemos cerrado este ciclo de 800 horas que ha dejado muy gratas experiencias.