Cursos de hostelería online Archivos - Grupo Lezama
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CEOE entrevista a Javier Alcañiz, subdirector de SEAS

“Conocer la demanda laboral de las empresas hace que nuestra oferta formativa esté en constante actualización” Nuestro subdirector, Javier Alcañiz, concedió hace unos días una entrevista al blog de CEOE Zaragoza. Os invitamos a que leáis la entrevista completa pero queremos resaltar en unas líneas algunas de...

Seminario de verano en ESAH

El pasado sábado 23 de junio se celebraron en las instalaciones de ESAH en Madrid dos nuevos seminarios. En esta ocasión se dedicó la jornada a recetas propias de la etapa estival que acabamos de estrenar. Una jornada dedicada a elaboraciones frías de platos principales...

Los alumnos de la ESAH se encuentran en todo el mundo

Alejandro, Chef de Partie en Elements de Edward Kwon en Corea y alumno de ESAH, lleva más de 6 años establecido en Corea del Sur ¿Lejos verdad? Actualmente es Chef de Partida en dos restaurantes del reconocido chef coreano Edward Kwon y estudia el Máster en Gastronomía...