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TALLER DE CRUDOS
Taller gastronómico de la Taberna del Alabardero

En julio la Taberna del Alabardero vuelve a ofrecernos un nuevo taller gastronómico en la calle Zaragoza. En esta ocasión los profesionales de la Taberna del Alabardero junto con los de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, nos ofrecen un taller de gastronómico de platos...

El País entrevista a Don Luis Lezama

Este mes de agosto el Grupo Lezama ha tenido el privilegio de disfrutar de una de las entrevistas más originales realizadas a su presidente Don Luis Lezama en el Diario El País En "Conversaciones a la contra" Borja Hermoso recorre la trayectoria profesional y personal de...

La ESHS clausura su Congreso Gastronómico XXV aniversario

El “Congreso Gastronómico XXV Aniversario” de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha concluido con un balance tremendamente positivo. Por el Pabellón de la Navegación han desfilado más de un centenar de personas, entre alumnos, profesionales de la gastronomía y entusiastas de la cocina,...