Una exalumna de la Escuela de Hostelería de Sevilla en El Celler de Can Roca
El principal objetivo de la Escuela Superior de Hostelería es que nuestros alumnos alcancen la excelencia, y este es un buen ejemplo: Isabel Jiménez finalizó el año pasado la Diplomatura Técnica en Pastelería, y desde el mes de enero es una de las stagers del Celler de Can Roca. El restaurante, uno de los mejores del mundo, ha organizado un concurso de creatividad, y nuestra exalumna se ha hecho con el primer puesto en postres gracias a su “arroz con leche deconstruido”, que ha cautivado a Joan Roca, Josep Roca y Jordi Roca.
El premio no podía ser más apetecible: una cena en el mismísimo Celler. Pero estamos seguros de que para ella el mayor premio ha sido el reconocimiento al esfuerzo y a la constancia de su día a día. ¡Enhorabuena!