La Taberna del Alabardero de Sevilla ha participado recientemente en El Sarmiento, un evento multidisciplinar en torno al mundo de la hostelería y el vino. Su director gerente, Edmundo Hernández, intervino en la mesa redonda de casos de éxito de la hostelería junto a grandes...
La Taberna del Alabardero de Washington D.C. ha preparado una carta de tapas cuidada y totalmente adaptada a la estación estival. Las tapas han sido diseñadas por los chefs de la Taberna, César Mayorga y Carlos Gómez que han pensado en una selección tradicional y fresca....
Después de meses de trabajo con la Central Washington University finalmente se ha alcanzado un acuerdo de colaboración para el intercambio de profesores y estudiantes. Se trata de la formación en el sistema EBI de su equipo, para que se conviertan en el centro de referencia...
Alejandro, Chef de Partie en Elements de Edward Kwon en Corea y alumno de ESAH, lleva más de 6 años establecido en Corea del Sur ¿Lejos verdad? Actualmente es Chef de Partida en dos restaurantes del reconocido chef coreano Edward Kwon y estudia el Máster en Gastronomía...
Sabores de mi tierra. Este proyecto tiene como iniciativa presentar a los clientes de la Taberna del Alabardero de Washington D.C., una gastronomía típica española maridada con los mejores vinos de las Bodegas Pago de Carraovejas y Ossian. La propuesta gastronómica está elaborada por los dos...
La Taberna del Alabardero de Sevilla recupera el mítico Zaguán del Cante. Abrió por primera vez sus puertas en 1992, coincidiendo con la Exposición Universal de Sevilla, y llegó a ser una de las referencias del flamenco en la ciudad. Por aquel entonces, el Grupo...
El Pabellón de la Navegación de Sevilla ha acogido la celebración del World Premium Experience, uno de los eventos más relevantes del mundo de la coctelería, que ha contado con la participación de algunos de los mejores bartenders a nivel nacional e internacional, y la...
Hace unas semanas se presentaba Alabardero LAB, el nuevo concepto gastronómico de la Taberna del Alabardero de Sevilla que reunirá a diez cocineros de la casa con otros tantos exalumnos de prestigio en una serie de encuentros a cuatro manos, y el primero de ellos...
Las actividades que propone el Café de Oriente para este mes de mayo se centran en una gastronomía innovadora y divertida, llena de platos con productos de temporada Y con un toque original en sus recetas finales. Para el Día de la Madre, Roberto Hierro y...
Este pasado mes de abril la Taberna del Alabardero ha tenido el placer de tener en sus cocinas a unos invitados muy especiales. Se trata de Joaquín (reportero) y Alberto (cámara) del programa Mundo Madrid de Telemadrid. Tanto Iván García, el gerente de la Taberna, como...